Herba Vita
Jeszcze wczoraj nie myślałam że będą miała grządkę w centrum Olsztyna. W moje ręce trafiła kolorowa kartka z informacją o projekcie "nieużytki sztuki". Pomyślałam, czemu nie? Niedawno zakończyłam pracę zawodową, mam dużo wolnego czasu. Na spotkaniu inauguracyjnym młodzi, radośni ludzie. Powinno być sympatycznie. Mój pomysł na grządkę to kompozycja pachnąca ziołami, mieniąca się kolorami kwiatów i zielenią warzyw. Jak to wszystko pomieścić na tej małej przestrzeni? Moje mini herbarium od dziś nazywa się Herba Vita .
-
Herbavita wiosennie
Wiosna zawitała na nieużytki sztuki w Olsztynie.Kwiaty wysadzone jesienią cieszą oko kolorem .Oficjalne otwarcie w Maju ale już dziś witam wiosennie.Alicja F
2015-05-14 -
Zakończenie sezonu
Zakończył się sezon na grządkach. Pozostały miłe wspomnienia ze spotkań na nieużytkach sztuki. Po ostatniej wizycie Fundacji Albatros na nieużytkach sztuki przy grządkach pojawił się o nowy element , karmnik dla ptaków. Nie zapominajmy o dokarmianiu ptaków zimą a w nagrodę możemy mieć tak piękne widoki jak na załączonych zdjęciach. Te jemiołuszki skorzystały z naturalnej stołówki . Ciepło pozdrawiam wszystkich ogrodników i do zobaczenia w przyszłym sezonie Alicja
2014-11-16 13:05:30 -
Nowości z HerbaVita
Witam na HerbaVita. Grządka wzbogaciła się o nowe roślinki. Wrzosy zwiastujące nadchodzącą jesień i trawę cytrynową dodającą nowy aromat. trawę można używać jako przyprawę do potraw i herbaty. Do miłego zobaczenia przy grządce. Alicja
2014-09-02 14:21:02 -
Pasztet z cukini
Dla amatorów wegetariańskich potraw podaję przepis na Pasztet z cukinii Składniki: 3 szklanki utartej na tarce cukinii , 2 szklanki utartej cebuli ,1/2 szklanki oleju , 1,5 szklanki płatków owsianych lub bułki tartej , 4 jajka , Pęczek zielonej pietruszki / posiekanej/, Pęczek zielonego koperku , 3 ząbki czosnku / lub wg upodobania/ przeciśnięty przez praskę . Do smaku: ½ łyżeczki przyprawa curry , 1 łyżeczka soli, Wszystko wymieszać . Można dodać 1 płaską łyżkę mąki ziemniaczanej. Piec około 1 godz. w temp. 180 oC . Smacznego życzy Alicja F
2014-08-01 15:41:55 -
Radosny czas
Czwartkowe spotkanie było radosne i pełne wydarzeń. Wizyta Pani Elżbiety Jabłońskiej, osoby pełnej empatii i optymizmu , uskrzydliła nas do dalszych działań w obszarze „nieużytków sztuki”. Degustacja wegetariańskich przysmaków , tworzenie wierzbowej konstrukcji , liczni goście zainteresowani projektem. Oj działo się i było wesoło. Interesujące spotkanie z artystą prof. Marianem Stępak i jego twórczością w Galerii BWA przeniosło nas w świat Sztuki . Czwartkowe spotkanie dopełnił magiczny koncert zespołu Tundra. Dziękujemy Organizatorom za piękny czas. Ogrodniczki z HerbaVita.
2014-08-01 15:36:26 -
Zdjęcia: 1Nasturcje z tańcem II
Wcześniej pisałam o nasturcji ogrodowej i jej zaletach. Teraz chcę zaprosić do przeczytania artykułu „Tańcząca nasturcja” autorstwa Pana Tymoteusza Andrearczyka , zamieszczonego w kwartalniku Panacea.Pozwolę sobie zacytować fragment tekstu z tego artykułu „ Nasturcja w symbolice roślin oznacza grację. Myślę, że kolory Matisse’a „śpiewają” z gracją, jakiej nie znajdziemy u innych malarzy. Natomiast próby całkowitego wyzwolenia koloru, czyli oderwania go od formy, prowadzą już tylko do abstrakcji. Wyzwolony kolor nie będzie miał tej pogody i radości, jaką potrafił mu nadać Matisse. Gracja symbolizowana przez nasturcję potęguje piękno obrazu, w którym nie jest ważne to, co powierzchowne, najważniejsza jest radość życia, ukryta w kolorze, muzyce, tańcu i nasturcji. Zatem, niech lecznicze działanie nasturcji prowadzi nas do tańca, w którym pozbędziemy się życiowego pesymizmu, czego Państwu życzę. Tymoteusz Andrearczyk www.tymek.art.pl Artykuł w całości można przeczytać w Internecie na stronie www.panacea.pl/articles.php?id=2514 Inne , bardzo interesujące , artykuły tego autora na stronie WWW.panacea.pl w dziale Natura i sztuka
2014-07-24 17:14:39 -
HerbaVita i nowi goście
Przygotowałam ozdobną tabliczkę z nazwą grządki. Na uroczyste wbijanie palika z tabliczką zostały zaproszone Oliwia z mamą Patrycją. Przyjechały z Pieniężna , są miłośniczkami Nieużytków Sztuki i oczywiście grządki HerbaVita. Dziadek Oliwii , Pan Jan jest sponsorem bardzo solidnej deseczki na tabliczkę. Po degustacji kwiatów nasturcji obowiązkowa sesja fotograficzna. Alicja
2014-07-22 21:45:21 -
wieści z HerbaVita
Odwiedzam moją grządkę po 14 dniowej przerwie i już z daleka widzę piękne pomarańczowe kwiaty nasturcji. Tak się cieszę że w końcu zakwitła i dodała grządce koloru. Nasturcja dobrze rośnie na słońcu lub w lekkim cieniu. Na mojej grządce ma idealne warunki i jest bardzo okazała. Pomimo że wysiałam odmianę karłowatą rozrosła się pięknie , ma duże okrągłe liście i obficie kwitnie. Piękne pomarańczowe kwiaty powinny zdobić grządkę do jesieni. Zarówno liście jak i kwiaty mają ostry aromat , dodają smaczku sałatkom i kanapkom. Młode nasiona mają mocniejszy aromat, dlatego posiekanych używa się do sosu tatarskiego zamiast chrzanu. Marynowane w occie mogą udawać kapary. Całe kwiaty pięknie dekorują potrawy. Liście zawierają tak dużo witaminy C , że uważa się je za środek skutecznie leczący zaziębienie. W części z ziołami pięknie rośnie Majeranek . Najczęściej znany jako przyprawa do mięs ale ma zastosowanie w kosmetyce do regeneracyjnych kąpieli i w medycynie – kwitnące pędy do sporządzania naparu na ból głowy i zwykłej niestrawności. Wywaru lub olejku aromatycznego dodaje się do kąpieli , maści i kompresów przy bólach reumatycznych i nerwobólach. Liść Majeranku dodaje się do potpourri i pachnących poduszek. Jest ciepło , powiewa delikatny wiaterek a wokół grządki unosi się delikatny zapach ziół i kwiatów. HerbaVita cieszy oko i uspakaja aromatem ziół . Pozdrawiam wszystkich ogrodników . Alicja
2014-07-15 14:20:28 -
Goście na HerbaVita
Grządkę HerbaVita odwiedziły ogrodniczki z Wrocławia Ola i Hania z Mamą i suczką Cleo. Pogoda dopisała , humory również . Ola i Hania dzielnie pomagały. Cleo korzystała z wolności i szalała na pobliskiej łące. Zdjęcia dokumentują mile spędzony czas. We Wrocławiu dziewczynki odwiedzają Centrum Sztuki WRO ART. Z relacji Oli dowiedziałam się że przygotowano sadzonki, które ogrodnicy otrzymali do opieki w domu i w określonym czasie zwrócą do Centrum Sztuki już dojrzałe rośliny z których będzie zrobiona piękna kompozycja. Przy HerbaVita bawiliśmy się radośnie ale Ola posumowała wizytę słowami "Mój Dziadek to ma prawdziwy ogródek". No cóż , dzieci są szczere i trudno zaprzeczyć że Nieużytki Sztuki to tylko namiastka ogrodu. Ale czas wspólnie spędzony przy HerbaVita bezcenny.
2014-06-23 22:27:19 -
HerbaVita po przerwie
Zasiewy majowe dają obfite plony. W dużej części jest to zasługą mojej koleżanki Tereski. Kiedy ja musiałam wyjechać ona pilnie podlewała , pieliła i uzupełniała nasadzenia. Na Herba-Vita zakwitły żeniszek i Lobelia. Pojawiły się lilie. Zbiory szpinaku są tak obfite że wystarczyło na kilka dań. Tarta i sałatki ze szpinaku są pyszne. Nad grządką unosi się aromat ziół. Z przyjemnością odwiedzam nieużytki sztuki. Alicja F.
2014-06-23 21:56:27 -
wegetacja na HerbaVita
Majowa piękna pogoda sprzyja wegetacji wysianych roślin. Szpinak rośnie jak szalony. Ziółka nie pozostają w tyle. Mam nadzieję na duże plony. Część kwiatowa grządki nabrała koloru dzięki Werbenie ogrodowej i Lobelii. . Nemezja powabna , na którą bardzo liczyłam, wschodzi z trudem i na razie jest prawie niewidoczna ale Nasturcja ,wysiana w maju, już ozdabia grządkę pięknymi delikatnymi liśćmi i mam nadzieję że będzie kwitła już w czerwcu "na bogato". Myślę że już niedługo będzie okazja do zaproszenia gości na spotkanie przy Herba Vita. Alicja F.
2014-05-23 08:48:33 -
Zdjęcia: 1Majówka przy HerbaVita
1 Maja - piękna pogoda zmobilizowała mnie do zrobienia pierwszych zasiewów. Towarzyszy mi koleżanka Teresa,która zgodziła się wystąpić w roli konsultanta i znawcy tematu. Centralne miejsce na grządce zajęły pory. Będzie piękny zielony pióropusz. W ziemi znalazły się nasiona Nasturcji i Nemezji Powabnej oraz zioła bazylia , majeranek i tymianek. Będzie aromatycznie. Jest jeszcze miejsce na szpinak-witaminy. Teraz tylko podlewać i patrzeć jak rośnie. Po zajęciach na świeżym powietrzu jeszcze wizyta w BWA na wystawie Ikony i Ślady. Nasz Olsztyn. Cieszę się że zdążyłam obejrzeć , bo trwa tylko do 4 Maja. Jestem rodowitą olsztynianką i wystawa przywołała miłe wspomnienia. Alicja F.
2014-05-05 17:22:22
